主料:
馒头，
1个
辅料:
玉米粒，
50g，
碗豆粒，
50g，
小香肠，
二根，
鸡蛋，
1个调料
精盐适量，
鸡精适量，
辣椒粉适量，
孜然粉适量孜然馒头丁的做法步骤
1.剩下的大馒头切小丁。
2.准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。
3.辣椒粉和孜然粉。
4.香肠切小粒。
5.玉米和碗豆粒下锅焯水。
6.鸡蛋加少许盐搅散。
7.倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。
8.起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。
9.翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。
10.锅中加油下入小香肠炒香。
11.下入豆粒煸炒。
12.下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。
13.出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。
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面食 家常菜 创意菜 馒头
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